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🤎 소스 묻어도 바삭하게

✔️ 겉은 바삭 속은 촉촉해요 🍆

✔️ 새콤달콤 소스가 착 감겨요

✔️ 식어도 물러짐 덜하게

🧺 재료 준비하기

👩‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 가지 손질하기

• 가지는 길게 반 가르기
• 가운데 씨 많은 부분은 살짝 도려내기
• 큼직한 마름모 모양으로 썰기

2️⃣ 물에 담그기

• 가지를 찬물에 5분 담그기
• 건져서 물기 최대한 털기