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🤎 다음날까지 아삭하게 먹는 오이무침

✔️ 물기 때문에 질척해지는 스트레스가 줄어요 ✔️ 미리 만들어도 식감 무너짐이 덜해요 ✔️ 냉장고 열 때마다 한 젓가락 당겨요

🧺 재료 준비하기

👩‍🍳 만드는 방법

※ 핵심은 30분 절이기 → 헹구지 말고 물기만 짜기 → 코팅 먼저

1️⃣ 오이 준비

• 오이 양 끝을 잘라 쓴맛 부분 정리하기
• 먹기 좋게 썰기

2️⃣ 절이기(소금 없이)

• 오이에 식초 2큰술 + 설탕 1.5큰술 넣고 버무리기
• 20분 두기
• 20분 후 양파 넣고 10분 더 두기
• 총 30분